| Arroz |
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Para 4 a 6 personas (se sirve en un bowl pequeño como acompañamiento de cualquier comida). Poner 2 tazas de arroz en un colador y lavar bajo el chorro de agua fría, hasta que el agua salga limpia. Poner en una olla y cubrir con agua fría. Llevar al fuego y hervir durante 15 minutos. Elevar al máximo el fuego durante 30 segundos y retirar. Dejar reposar tapado durante 15 minutos. Servir. |
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